前回の「【新潟】月岡温泉 ホテル清風苑の夕食ビュッフェ！新発田牛ステーキと海鮮の豪華バイキングが凄すぎた」の続き！
新潟県新発田市の月岡温泉「ホテル清風苑」の旅行記！朝食ビュッフェ編！
新発田牛のステーキに海鮮盛りだくさんの夕食ビュッフェが凄すぎて、朝食ビュッフェも期待満々。笑
朝食は清風苑の最上階の展望レストランで食べれるらしい。
朝から眺め抜群の所でモーニング、さっそく会場へ。
朝食ビュッフェ会場は「展望レストラン」
朝食ビュッフェの会場はホテル清風苑の雅亭8階コンベンションホール「曙光」。
エレベーターを降りると「曙光」入口。
朝食ビュッフェの時間は7：00～7：50、8：00～8：50の2パターン。
朝食の時間は先着順で受け付け。
会場はテーブル席でお部屋番号で指定してある。
一人で宿泊の人は窓際の席へ案内してくれる配慮もしてくれるらしい。
朝食ビュッフェ会場の「曙光」はホテル最上階で180度パノラマビューの展望レストラン。
月岡の山々と田園の風景が見えて眺めが抜群。
朝の風景見ながらの朝食ビュッフェも中々いいわ～。ってことで料理取りに行ってくる！
朝食ビュッフェ
朝食ビュッフェは自家農園の野菜を使った郷土料理に和食・洋食・中華が揃ってる。
まずはフルーツ・デザートコーナーから。
オレンジ、パイナップル
グレープフルーツ
あんみつ。餡子と黒蜜付き。
続いてサラダコーナー。
レタス、キャベツ、コーン、ミニトマト、ツナ。
ブロッコリー、タマネゴ。
サラダのドレッシング。
種類は中華、フレンチ、粗挽き胡麻、オリーブオイル。
明太子ポテトサラダ。
ゴボウサラダ。
続いてお惣菜コーナー。
まずはツンゲンブルスト。
葉わさびちりめん、山クラゲの煮びたし、梅干し、沢庵。
小松菜のおひたし、ぜんまいとお揚げの含め煮。
ひじき煮、にしん生生姜。
たまご味噌。
こんにゃく辛煮
大学芋。
鶏の南蛮漬け。
続いて茄子の揚げ煮。
続いてライブキッチンコーナー。
カレーにウドン、お粥、ライブキッチンの料理がかなりの美味しさ。
冷やしうどんコーナー。
うどんのトッピングは9種類。
油揚げ、ワカメ、揚げ玉、きざみ葱、海苔、ショウガ、七味、葉わさび
お粥と味噌汁コーナー。
ご飯コーナー。
ご飯は新発田産コシヒカリ。おかかとふりかけ付き。
ご飯コーナーで地野菜のカレーも作ってくれる。
具材はカボチャ、ジャガイモ、パプリカ。
正直めちゃ美味しそう。でもセン子この時すでにお腹限界。笑
清風苑茶漬けコーナー。
朝食ビュッフェの推しらしい。
清風苑茶漬けの具。
筋子とタラコもあるし、豪華なお茶漬け作れそう。
料理はまだまだある！続いて横のテーブル。
手作り豆腐。
山の芋
温泉卵
新潟県産岩もずく。
続いてパンコーナー。
パンはバターロール、クロワッサン。
ベルギーワッフル。
ワッフルのトッピングは生クリーム、はちみつ、あんこ、シロップ、チョコ。
続いてヨーグルト、お子様コーナー。
まずは杏仁豆腐。
ヨーグルト、ゼリー
お子様専用フルーツゼリー
続いてラストのテーブル。
生卵。
納豆、味付け海苔
牛すじと大根の煮込み
にくじゃが
スクランブルエッグ
ウインナー用のソース。味はチーズとバーベキュー
ペッパーミルも４種類。
ウインナー
シューマイ。
シューマイはさすがに夕食ビュッフェの方が美味しい。
味噌汁用のネギ、ワカメ、胡麻。
味噌汁。
かぼちゃの鶏そぼろ煮
浅利の酒蒸し
筑前煮
銀鮭塩焼き、さば塩焼き
料理はこれで全部。あとはドリンク！
ドリンクはレモン水、アイスティ、ハーブ水
牛乳
ホットコーヒー
番茶
ソフトドリンクはオレンジジュース、コーラ、お茶、ジンジャーエール、ぶどうジュース。
スープはコーンスープ、クリームチャウダー。
盛り付けてみた
盛り付けはこんな感じ。
朝食ビュッフェも種類ありすぎて食べるの迷う。笑
ワッフルはサクサク。クリームは濃厚ではぁ、美味しい。
締めは筋子とサケ盛り盛りの清風苑茶漬けで、もう満腹。笑
温泉もよかったけどビュッフェだけ食べに清風苑泊まってもいい気分。笑
「月岡温泉 ホテル清風苑」基本データ
| 住所 | 新潟県新発田市月岡温泉278-2 |
|---|---|
| アクセス | JR白新線豊栄駅よりタクシー、シャトルバス約２０分。日本海東北自動車道豊栄新潟東港ICより約２０分。 |
| 朝食ビュッフェ時間 | 【パターンＡ】7：00～7：50／8：00～8：50 【パターンＢ】7：00～7：50／8：00～8：50／8：45～9：35 朝食ビュッフェの時間は50分 |
| 朝食会場 | ホテル清風苑 雅亭8階コンベンションホール「曙光」 |
| 公式サイト | https://www.seifuen.com/ |
